◯ポリ袋調理（パッククッキング）を習って、いざというときに備えよう！

忙しい毎日、おいしくて体に良いものは食べたいけど、調理に時間をかけたくない…。そんなお悩みありませんか？？それ、ポリ袋調理（パッククッキング）が解決してくれるかもしれません。ポリ袋調理とは、耐熱性のポリ袋に食材を入れ、袋のまま鍋で湯せんする調理方法です。時短・ヘルシー・素材の旨味と栄養素が逃げない・災害時にも活用できる…などなど、いいことずくめの調理方法です！お米や乾物や缶詰、常温保存可能な食品など、日頃使う食材を使って調理ができます。今回、どんな料理を作るかは、来てからのお楽しみ！！防災士の関さんが、いろんなアイディアを出してくださいます。いざというときにも役立つこと間違いありませんね。

◯講師・関 美佳さん　防災士・(社)小さな冒険学学舎 専務理事

野外教育を通じて、子どもの自立、自主性、主体性、自己肯定感を育むことを目的とした、『小さな冒険学舎』の専務理事。大学時代に、国内外でキャンプリーダーやキャンプ本部スタッフとして活動したのをきっかけに、野外教育の道に進む。国際交流キャンプの経験も多数。国内では、山村留学指導員も務めた。キャンプ事業のほか、防災ワークショップや保護者向けセミナー等を通し、人材育成にも取り組んでいる。30年間で関わった子どもたちは、延べ5000人。保護者が「自分らしい親」の在り方を見つけるサポートにも力を入れている。【資格】防災士・CONEリスクマネジメントディレクター・NEALアウトドアリーダー・アメリカ　レクリエーションマネジメントBS・チームワークビルディング

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